ABC Knihy - skutočné online kníhkupectvo
 
0
KOŠÍK
0,00€
 
0
KOŠÍK
0,00€
HLAVNÉ MENU
Domov > Gabriela Sládečková

Gabriela Sládečková

Máme pre teba 10 kníh
Zoradiť podľa
Tovaroznalectvo pre 4. roč.ŠO potravinárske  1. vyd.
Jednotlivé tematické celky sú zamerané na komodity potravinárskeho tovaru živočíšneho pôvodu, ďalej tuky, koreniny a polotovary
Dostupnosť: Skladom na externom sklade
19,55 €
UŠETRÍTE 15%
Suroviny pre 2. ročník učebného odboru pekár
Učebnica suroviny je určená pre žiakov učebného odboru pekár a kombinovaného učebného odboru cukrár, pekár. Svojim obsahom nadväzuje na učebnice surovín pre 1. ročník. Učebnica poskytuje ucelené... Čítať ďalej
Dostupnosť: Skladom na externom sklade
19,55 €
UŠETRÍTE 15%
Suroviny pre 3. ročník učebného odboru pekár
Učebnica suroviny je určená pre žiakov učebného odboru pekár a kombinovaného učebného odboru cukrár, pekár. Svojim obsahom nadväzuje na učebnice surovín. Poskytuje ucelené informácie o surovinách... Čítať ďalej
Dostupnosť: Skladom na externom sklade
19,55 €
UŠETRÍTE 15%
Suroviny 1.časť pre 1.ročník UO pekár
Učebnica zahŕňa tématické celky: výživa človeka, zloženie potravy, obilniny a strukoviny a výroba múky
Dostupnosť: posielame do 14 - 28 dní
19,55 €
UŠETRÍTE 15%
Suroviny 2.časť pre 1.ročník UO pekár
Druhá časť učebnice surovín zahŕňa tieto tematické celky: múka, hodnotenie kvality múky, skladovanie múky a kypracie prostriedky
Dostupnosť: posielame do 14 - 28 dní
19,55 €
UŠETRÍTE 15%
Technológia 2/1 pre 2.ročník UO cukrár/1
V technológií pre druhý ročník cukrárov sa žiaci dozvedia o charakteristike a histórií medu, o histórií pernikárstva, o príprave listového cesta a o koloidných roztokoch a ich použití v cukrárskej... Čítať ďalej
Dostupnosť: posielame do 14 - 28 dní
19,55 €
UŠETRÍTE 15%
Tovaroznalectvo pre 3. roč.ŠO potravinárske  1. vyd.
Obsahovo učebnica zahŕňa tematické celky zamerané na potravinový tovar rastlinného pôvodu
Dostupnosť: posielame do 14 - 28 dní
19,55 €
UŠETRÍTE 15%
Technológia 1 pre 1.ročník UO cukrár
Učebnica obsahuje históriu cukrárskej a cukrovinkárskej výroby, prepočty surovinových noriem, úpravu cukru varením, cukrárske náplne a cukrárske krémy, polevy, tuhé tukové cestá, čajové... Čítať ďalej
Dostupnosť: Vypredané
19,55 €
UŠETRÍTE 15%
Technológia 2/2 pre 2.ročník UO cukrár/2
V technológií pre druhý ročník v druhej časti cukrárov sa žiaci oboznámia s charakteristikou a rozdelením šĺahaných hmôt, trených hmôt, jadrových hmôt a o smotanových výrobkoch... Čítať ďalej
Dostupnosť: Vypredané
19,55 €
UŠETRÍTE 15%
Technológia 3 pre 3.ročník UO cukrár
Obsahom technológie tretieho ročníka odboru cukrár je ozdoba a príprava hmôt, špeciálne výrobky, kysnuté cesto, reštauračné múčniky, zmrzliny, oblátky, diétne cukrárske výrobky, hodnotenie... Čítať ďalej
Dostupnosť: Vypredané
19,55 €
UŠETRÍTE 15%
Doprava ZADARMO
Pre objednávky nad 15€
S nami vždy ušetríte
Najlepšie ceny nájdete u nás
Najširšia ponuka
Viac ako 200.000 kníh
Rýchla podpora
Zákaznícka linka: 0800 888 888