ABC Knihy - skutočné online kníhkupectvo
 
0
KOŠÍK
0,00€
 
0
KOŠÍK
0,00€
HLAVNÉ MENU
Domov > Gabriela Sládečková

Gabriela Sládečková

Máme pre teba 10 kníh
Zoradiť podľa
Suroviny 1.časť pre 1.ročník UO pekár
Učebnica zahŕňa tématické celky: výživa človeka, zloženie potravy, obilniny a strukoviny a výroba múky
Dostupnosť: posielame do 14 - 28 dní
19,55 €
UŠETRÍTE 15%
DOPRAVA ZADARMO
Suroviny 2.časť pre 1.ročník UO pekár
Druhá časť učebnice surovín zahŕňa tieto tematické celky: múka, hodnotenie kvality múky, skladovanie múky a kypracie prostriedky
Dostupnosť: posielame do 14 - 28 dní
19,55 €
UŠETRÍTE 15%
DOPRAVA ZADARMO
Tovaroznalectvo pre 3. roč.ŠO potravinárske  1. vyd.
Obsahovo učebnica zahŕňa tematické celky zamerané na potravinový tovar rastlinného pôvodu
Dostupnosť: Skladom na externom sklade
19,55 €
UŠETRÍTE 15%
DOPRAVA ZADARMO
Tovaroznalectvo pre 4. roč.ŠO potravinárske  1. vyd.
Jednotlivé tematické celky sú zamerané na komodity potravinárskeho tovaru živočíšneho pôvodu, ďalej tuky, koreniny a polotovary
Dostupnosť: Skladom na externom sklade
19,55 €
UŠETRÍTE 15%
DOPRAVA ZADARMO
Suroviny pre 2. ročník učebného odboru pekár
Učebnica suroviny je určená pre žiakov učebného odboru pekár a kombinovaného učebného odboru cukrár, pekár. Svojim obsahom nadväzuje na učebnice surovín pre 1. ročník. Učebnica poskytuje ucelené... Čítať ďalej
Dostupnosť: Skladom na externom sklade
19,55 €
UŠETRÍTE 15%
DOPRAVA ZADARMO
Suroviny pre 3. ročník učebného odboru pekár
Učebnica suroviny je určená pre žiakov učebného odboru pekár a kombinovaného učebného odboru cukrár, pekár. Svojim obsahom nadväzuje na učebnice surovín. Poskytuje ucelené informácie o surovinách... Čítať ďalej
Dostupnosť: Skladom na externom sklade
19,55 €
UŠETRÍTE 15%
DOPRAVA ZADARMO
Technológia 2/1 pre 2.ročník UO cukrár/1
V technológií pre druhý ročník cukrárov sa žiaci dozvedia o charakteristike a histórií medu, o histórií pernikárstva, o príprave listového cesta a o koloidných roztokoch a ich použití v cukrárskej... Čítať ďalej
Dostupnosť: posielame do 14 - 28 dní
19,55 €
UŠETRÍTE 15%
DOPRAVA ZADARMO
Technológia 1 pre 1.ročník UO cukrár
Učebnica obsahuje históriu cukrárskej a cukrovinkárskej výroby, prepočty surovinových noriem, úpravu cukru varením, cukrárske náplne a cukrárske krémy, polevy, tuhé tukové cestá, čajové... Čítať ďalej
Dostupnosť: Vypredané
19,55 €
UŠETRÍTE 15%
DOPRAVA ZADARMO
Technológia 2/2 pre 2.ročník UO cukrár/2
V technológií pre druhý ročník v druhej časti cukrárov sa žiaci oboznámia s charakteristikou a rozdelením šĺahaných hmôt, trených hmôt, jadrových hmôt a o smotanových výrobkoch... Čítať ďalej
Dostupnosť: Vypredané
19,55 €
UŠETRÍTE 15%
DOPRAVA ZADARMO
Technológia 3 pre 3.ročník UO cukrár
Obsahom technológie tretieho ročníka odboru cukrár je ozdoba a príprava hmôt, špeciálne výrobky, kysnuté cesto, reštauračné múčniky, zmrzliny, oblátky, diétne cukrárske výrobky, hodnotenie... Čítať ďalej
Dostupnosť: Vypredané
19,55 €
UŠETRÍTE 15%
DOPRAVA ZADARMO
Doprava ZADARMO
Pre objednávky nad 15€
S nami vždy ušetríte
Najlepšie ceny nájdete u nás
Najširšia ponuka
Viac ako 200.000 kníh
Rýchla podpora
Zákaznícka linka: 0800 888 888