KONZERVOVANIE
Ilustrovaný sprievodca všetkými spôsobmi konzervovania
ZAVÁRANINY Z CELÉHO SVETA
Viac než 150 receptov – od sladkých marmelád po ostré horčice, od pikantnej nakladanej zeleniny po údené ryby, od ochutených olejov a octov po ovocné džemy a sirupy.
PRÍŤAŽLIVÉ FOTOGRAFIE
Jedinečná fotogaléria potravín ukazuje, aké rozmanité môžu byť konzervované dobroty, pripravené z najjednoduchších čerstvých surovín – ovocia, zeleniny, byliniek, mäsa a rýb.
VÝSLEDNÝ ÚSPECH
Farebné fotografie všetkých stupňov základných techník, jednoduché recepty a praktické rady vám zabezpečia úspešný výsledok.
