Táto kniha nie je na jedno prečítanie. Stane sa vašou sprievodkyňou a radkyňou vo svete vína. Poskytne vám informácie o tom:
– ako sa víno dostalo na naše územie
– kde a ako sa pestuje vinič
– ako sa víno vyrába u nás a vo svete
– kde všade sa víno rodí a aké sú krajové špeciality, kategórie, apelácie
– ako sa víno degustuje, aké má vône, vzhľad a chute
– ako sa víno podáva
– ktoré druhy, na ako dlho a akým spôsobom možno uskladniť
Ale najmä o:
– vyše 110 druhoch syrov a ich snúbení s vhodným vínom
– našich odrodách a ich gastronomickej charakteristike
– vyše 110 zahraničných vínach a ich snúbení s jedlom
– vyše 800 vhodných kombináciách jedla a vína
A k tomu dva slovníky, aby ste rozumeli reči vinárov a zahraničných etikiet.
