Kniha je u nás první tím, že je celá o zabijačce, a přesto neobsahuje recepty (má, s prominutím, jen dva). Zato obsahuje spoustu vtipných výroků, průpovídek a básniček od našich známých osobností. Určitě jim bylo jednodušší o selátku něco napsat, než špejlovat.
Knedlo, vepřo, zelo,
tady nevymřelo,
jitrnice, jelita,
píše o nich elita,
prdelačka, ovar
a je z toho tovar.
