ABC Knihy - skutočné online kníhkupectvo
 
0
KOŠÍK
0,00€
 
0
KOŠÍK
0,00€
HLAVNÉ MENU
Domov > Próza > Fejtóny, rozhovory > Obsluha v ceně - Čtyřhvězdičková tajemství zvídavé servírky
Kniha: Obsluha v ceně - Čtyřhvězdičková tajemství zvídavé servírky - Damroschová Phoebe

Obsluha v ceně - Čtyřhvězdičková tajemství zvídavé servírky

Dátum vydania: 01.04.2010
11,66 €
Bežná cena: 12,95 €
UŠETRÍTE 10%
Dostupnosť: Vypredané
Do wishlistu: Obsluha v ceně - Čtyřhvězdičková tajemství zvídavé servírky
DO WISHLISTU
Pridať do zoznamu

O knihe: Obsluha v ceně - Čtyřhvězdičková tajemství zvídavé servírky

Vtipné, ironické a zasvěceně napsané zákulisní vzpomínky první ženy s hodností chef de rang v jedné z nejvěhlasnějších restaurací v New Yorku. Něco mezi pikantními Důvěrnostmi z kuchyně Anthonyho Bourdaina a neméně dráždivým Sexem ve městě. Zatímco Phoebe Damroschová promýšlela svoji profesní budoucnost, pracovala jako servírka v několika newyorských restauracích. Posléze se stala úsekovou vrchní v jednom z kulinářských rájů mistra šéfkuchaře Thomase Kellera, v restauraci Per Se ověnčené čtyřmi hvězdami v prestižním hodnocení New York Times. Popisuje nejen strasti a slasti, které přináší práce v této špičkové restauraci, ale také svou posedlost jídlem i jistým sommelierem a postřehy z nanejvýš soutěživé a zběsilé říše vybraného stravování.
EAN: 9788073913250
Počet strán: 232
Rozmer: 140x220x22 mm
Hmotnosť: 380 g
Rok: 2010
Žáner: Svetová súčasná
Typ: Knihy viazané
Doprava ZADARMO
Pre objednávky nad 30€
S nami vždy ušetríte
Najlepšie ceny nájdete u nás
Najširšia ponuka
Viac ako 200.000 kníh
Rýchla podpora
Momenálne dostupný kontaktný formulár.