ABC Knihy - skutočné online kníhkupectvo
 
0
KOŠÍK
0,00€
 
0
KOŠÍK
0,00€
HLAVNÉ MENU
Domov > Učebnice, slovníky > Stredoškolská výuka > Zpracování masa pro 3.roč. SOU
Kniha: Zpracování masa pro 3.roč. SOU - kolektiv autorů

Zpracování masa pro 3.roč. SOU

kolektív autorov

Vydavateľstvo: Bookretail s.r.o.
Dátum vydania: 31.07.2012
7,48 €
Bežná cena: 8,80 €
UŠETRÍTE 15%
Dostupnosť: Vypredané
Do wishlistu: Zpracování masa pro 3.roč. SOU
DO WISHLISTU
Pridať do zoznamu

O knihe: Zpracování masa pro 3.roč. SOU

Hlavní část učebnice je věnována technologiím zpracování masa v masném průmyslu, včetně výroby konzerv, polotovarů a zpracování tuků. Samostatné kapitoly pak pojednávají o zpracování drůbeže ryb a zvěřiny.
EAN: 9788085920291
Počet strán: 104
Rozmer: 205x295x6 mm
Hmotnosť: 880 g
Rok: 2012
Žáner: SOŠ - Kuchař - číšník, potravinářství
Typ: Paperback
Doprava ZADARMO
Pre objednávky nad 30€
S nami vždy ušetríte
Najlepšie ceny nájdete u nás
Najširšia ponuka
Viac ako 200.000 kníh
Rýchla podpora
Momenálne dostupný kontaktný formulár.