ABC Knihy - skutočné online kníhkupectvo
 
0
KOŠÍK
0,00€
 
0
KOŠÍK
0,00€
HLAVNÉ MENU
Kniha: Abeceda vína - České a cudzojazyčné

Abeceda vína

Vydavateľstvo: Česká televize, a.s.
Dátum vydania: 01.11.2003
11,93 €
Bežná cena: 15,90 €
UŠETRÍTE 25%
Dostupnosť: Vypredané
Do wishlistu: Abeceda vína
DO WISHLISTU
Pridať do zoznamu

O knihe: Abeceda vína

Tato publikace má ambici napomoci vinařům i milovníkům vína při osvojování si umění mu porozumět. Je koncipována tak, aby v závislosti na předchozích znalostech i zkušenostech umožnila -začátečníkům- i -pokročilým- postupovat krok za krokem při poznávání vína. Z tohoto důvodu je rozdělena do dvou částí. První část je skutečnou abecedou znalostí, jejíž osvojení umožní pochopení toho, čím je dán charakter vín, jak se utváří již při zrání hroznů, čím je ovlivňován v průběhu výroby vína a jeho zrání. Popis technologických a biochemických procesů při výrobě tichých i šumivých vín je zde omezen na míru, jež je nutná ke srozumitelnému vysvětlení těchto procesů. Vše směřuje k tomu, aby si uživatel byl schopen vytvořit svůj vlastní přístup k vínu a pozici pro jeho hodnocení. Pokud bude toto studium doplňovat častým ochutnáváním různých vín, je předpoklad, že se na té či oné úrovni naučí rozeznávat specifické tóny ve vůni i chuti a vycvičí si v tomto smyslu i svou paměť tak, aby byl schopen bezpečně identifikovat alespoň běžně dostupná vína. Bude-li mít dostatek talentu a trpělivosti, a někdy i peněz, může se stát i uznávaným odborníkem. Pro ty, kteří chtějí získat hlubší či podrobnější znalosti, je určena druhá část publikace, zpracovaná formou příloh, na kterou je odkazováno vždy šipkou s uvedením čísla stránky.To umožnilo přehledně provázat jednotlivé části knihy a vytvořit jakousi -stavebnici-, která uživateli umožňuje, aby se zabýval pouze těmi pasážemi, které ho aktuálně zajímají. Výběr témat v této části se snaží vyváženě reagovat na nejčastější otázky vinařů i konzumentů, kterým poskytuje základní přehled o našich i zahraničních vínech, včetně vín aromatizovaných a likérových.
EAN: 9788086031439
Rozmer: 130x200x10 mm
Rok: 2003
Žáner: Varenie, nápoje, diéty
Typ: Knihy viazané
Doprava ZADARMO
Pre objednávky nad 15€
S nami vždy ušetríte
Najlepšie ceny nájdete u nás
Najširšia ponuka
Viac ako 200.000 kníh
Rýchla podpora
Zákaznícka linka: 0800 888 888