Praktická příručka seznamuje se správnými postupy při přípravě vlastních destilátů, od sběru vhodného ovoce po přípravu kvasu, vlastní destilaci, úpravu a skladování, nechybí zde ani... Čítať ďalej
I piva, stejně jako ostatní alkoholické nápoje, započala na úsvitu dějin své společné putování s člověkem jako spojenci, kteří pomáhali otevírat brány podsvětí a léčili neustále ohroženou... Čítať ďalej
Jedna z nejlepších knih napsaných o víně. Zahrnuje:
* testování
* vinařské oblasti
* druhy
* výrobu
* encyklopedii
Kniha Vína vám pomůže naučit se všemu, co potřebujete, abyste si... Čítať ďalej
Kniha přiblíží víno jeho začínajícím milovníkům a uspokojí i ty, kteří již mají s vínem delší zkušenost a solidní znalosti. Jejím cílem je srozumitelně seznámit všechny zájemce s nejnovějšími... Čítať ďalej
Vína bílá, červená, růžová, mladá i vyzrálá mohou poskytnout opravdové bohatství chutí, vůní a barev. O tom všem se dozvíte v této elegantní knížce, doplněné množstvím fotografií z... Čítať ďalej
Kapesní průvodce světovými víny. Veškeré informace a doporučení pocházejí částečně z vlastních poznámek autora, ale většinou od řady jeho laskavých přátel. Bez jejich štědré pomoci... Čítať ďalej
Kúpa, skladovanie a vychutnávanie koňaku je natoľko vážna vec, že sa treba na ňu náležite pripraviť. Napríklad aj prečítaním knižky, ktorej autor zaručuje najvyššiu odbornosť a pútavé spracovanie... Čítať ďalej
V záverečnom desaťročí 20. storočia nevídane stúpol záujem o ručne balené, teda tie najpravejšie cigary, ba vznikla osobitá kultúra ich fajčenia. Všetko podstatné, čo by mal vyznávač tejto... Čítať ďalej
Autor Jan Stávek se zabývá výrobou fortifikovaných vín nejen teoreticky (obhájil práci na téma Typy a technologie fortifikovaných vín), ale i prakticky (víno tohoto typu sám i vyrábí). Absolvoval... Čítať ďalej
Cestujeme po oblastech, ve kterých se víno pěstuje, od Bordeaux po Rioju, od Libanonu po Kalifornii, od Jižní Afriky po australské údolí Barossa Valley. Kniha obsahuje 12 základních odrůd – jejich charakteristické... Čítať ďalej
Sprievodca najlepšími slovenskými vínami od renomovaného degustátora a nášho najväčšieho vinárskeho odborníka. Malík predstavuje takmer 40 výrobcov vín a klasickým stobodovým hodnotením... Čítať ďalej
Kto si nevie predstaviť dobré jedlo bez dobrého vína, ten nájde v knihe Fedora Malíka Víno na tanieri množstvo podnetov. Malík ako vinár-gurmán v krátkych fejtónoch opisuje lákavý svet voňajúcich... Čítať ďalej
V poradí tretia kniha zaujímavého rozprávania o zahraničných a domácich vínach, tak ako ich hodnotil, degustoval a napokon opísal najznámejší slovenský enológ profesor Fedor Malík. Zážitky... Čítať ďalej
Prvá časť knihy prináš dobré správy o víne. Charakterizuje víno ako kyticu a s mierou autorovi vlastnou vyzdvihuje i jeho zdravotné účinky. Vracia sa do histórie a informuje o tom, ako vína pili naši... Čítať ďalej
Odborný poradce, který vám poskytne radu při výběru z nabídky více než 500 druhů vín z celého světa. Tato publikace je již třetím aktualizovaným vydáním českého překladu kapesního průvodce... Čítať ďalej
Tato encyklopedie přináší přehled nejrůznějších druhů a značek světových vín. Provede vás proslulými i méně známými vinařskými oblastmi, seznámí vás se způsoby pěstování a zpracování... Čítať ďalej
