Úvod do mlékařství

Lenka Kouřimská

Vydavateľstvo: Česká zemědělská univerzita v Praze

Dátum vydania: 2007

6,49 €

Bežná cena: 7,64 €

UŠETRÍTE 15%

Dostupnosť: Vypredané

DO WISHLISTU

Pridať do zoznamu

O knihe: Úvod do mlékařství

* Syrové mléko * Hustota mléka * Tuk v mléce * Sušina mléka, zkrácený rozbor * Kyselost mléka * Konzumní mléko * Smetana a máslo * Zahuštěné, sušené a kysané mléčné výrobky * Sýry * Tvaroh * Mikrobiologické hodnocení

EAN: 9788021316652

Počet strán: 99

Rozmer: 205x290 mm

Väzba: Brožovaná

Hmotnosť: 290 g

Jayzk: CZ Český Jazyk

Rok: 2007

Žáner: Učebnice, monografie, slovníky

Rok bylinkára

17,93 € 24,90 €

Čo naozaj jeme?

12,68 € 16,90 €

O Štoplíkovi, kým do ...

12,37 € 16,95 €

Príkaz na zmrazenie

13,78 € 17,90 €

Ak tečie krv

14,33 € 19,90 €

Krásna katastrofa ( 2.v...

13,23 € 18,90 €

Doprava ZADARMO

Pre objednávky nad 30€

S nami vždy ušetríte

Najlepšie ceny nájdete u nás

Najširšia ponuka

Viac ako 200.000 kníh

Rýchla podpora

Momenálne dostupný kontaktný formulár.