Arnošt Lustig ve svých dílech čerpá především z vlastní životní zkušenosti. Hrůza holokaustu se stala hlavním tématem jeho tvorby. Zachycuje osudy mladých dívek, žen a starých lidí. Ve svých prózách hledá smysl lidství a podstatu lidského bytí. Pro jeho prózy je charakteristická věcnost podání a střízlivá dramatičnost.