Práce Francouzština v Africe analyzuje postavení a specifika francouzštiny na africkém kontinentě. Úvodní kapitola pojednává obecně o frankofonii a situaci francouzštiny na africkém kontinentě. Následujících 22 kapitol je pak věnováno přímo postavení a zvláštnostem francouzštiny v jednotlivých státech. (Alžírsko, Maroko, Tunisko, Mauretánie, Senegal, Mali, Niger, Guinea, Pobřeží slonoviny, Burkina, Benin, Togo, Kamerun, Čad, Středoafrická republika, Gabun, Konžská republika, Džibutsko, Burundi, Rwanda, Demokratická republika Kongo). V závěru jsou shrnuty a zobecněny výsledky výzkumu a autor se zde zamýšlí se nad dalšími perspektivami vývoje francouzštiny v Africe.
