ABC Knihy - skutočné online kníhkupectvo
 
0
KOŠÍK
0,00€
 
0
KOŠÍK
0,00€
HLAVNÉ MENU
Domov > Jedlo a nápoje > Nápoje, koktejly > Rosé – veselý i vážný vícebarevný svět vína
Kniha: Rosé – veselý i vážný vícebarevný svět vína - Stávek Jan

Rosé – veselý i vážný vícebarevný svět vína

Vydavateľstvo: RADIX spol. s r.o.
Dátum vydania: 01.05.2013
9,20 €
Bežná cena: 10,95 €
UŠETRÍTE 16%
Dostupnosť: Posledný kus na externom sklade
Do wishlistu: Rosé – veselý i vážný vícebarevný svět vína
DO WISHLISTU
Pridať do zoznamu

O knihe: Rosé – veselý i vážný vícebarevný svět vína

Publikace je přehledně rozdělena do devíti kapitol, ve kterých se autor věnuje jak historii výroby rosé ve světě i u nás, tak podrobně její současnosti. Zavádí čtenáře do hlavních oblastí výroby rosé vín a seznamuje jej s regionálními zvláštnostmi. Obsáhle je zpracována statistika výroby rosé vín v České republice za poslední desetiletí. Její přehled naznačuje současné pevné postavení rosé vín v naší zemi a trend jeho posilování do příštích let. Další text je věnován základním technologickým praktikám a odrůdám pro výrobu rosé, druhům barev rosé vín, typovým rosé vínům a jejich použití v gastronomii. Kniha je doplněna četnými obrázky, které poukazují na technologické, ale i obchodní zvláštnosti rosé vín. Autor využil svých praktických zkušeností s výrobou této moderní kategorie vín a také teoretických poznatků načerpaných v průběhu svých zahraničních cest a své doktorské práce pojednávající právě o vínech rosé. Kniha odpovídá též na řadu otázek a nepřesností, které se kolem světa rosé vín vyskytují. Právě proto by neměla chybět v knihovně žádného vinaře, obchodníka s vínem nebo sommeliéra, ale i zasvěceného konzumenta rosé vín.
EAN: 9788087573051
Počet strán: 120
Rozmer: 110x206x8 mm
Hmotnosť: 168 g
Jayzk: česky
Rok: 2013
Žáner: Varenie, nápoje, diéty
Typ: Paperback
Doprava ZADARMO
Pre objednávky nad 30€
S nami vždy ušetríte
Najlepšie ceny nájdete u nás
Najširšia ponuka
Viac ako 200.000 kníh
Rýchla podpora
Momenálne dostupný kontaktný formulár.