Způsoby konzervace úrody z vlastní zahrádky nebo domácí zabijačky. Rizika konzervace pro cukrovkáře. Zásady zavařování ovoce pro diabetiky. Náhradní sladidla vhodná pro diabetiky. Předpisy na kompoty, džemy a marmelády, ovoce ve vlastní šťávě, ovocné šťávy, čalamády, zeleninu, houby a vepřové a kuřecí maso. U každého receptu jsou uváděny výživové hodnoty použitých surovin.
