Recepty na Polívky z Boudy, tedy divadelní boudy bratří Formanů, sepsala Bela Schenková během předlouhých cest, které probrázdila s kočovnou divadelní společností. Zatímco jedni zkoušeli a druzí stavěli divadelní stan, Bela sepisovala recepty na polívky, které se pak vařily v obrovském kotli na ohni pro čtyřicet až sto padesát osob. Beliny polívky jsou totiž vyhlášené po celé Evropě. Knížku receptů doprovodil Matěj Forman obrázky a Bela s kamarádkami básničkami. Vznikla tak netradiční kuchařka, která v sobě skrývá tak nečekané polívkové skvosty, jako jsou polívka půlnoční, hohoutí, duhová,rybí jemná, vojenská, cukínová, z kravských ocásků, hovězí římská a mnoho dalších divadelních chutí.
Dobrou chuť !
