130 receptů na snadnou přípravu lehkých a chutných pokrmů z kuřete, krůty a ryb. Recepty jsou zaměřeny na snadnou přípravu lehce stravitelných pokrmů z dostupných surovin. Vaření podle nich zvládne i úplný začátečník v kuchařském umění. Inspiraci v receptech najde určitě i zběhlý kuchař a nejeden gurmán, protože obsahuje pouze návody na přípravu pokrmů, které dosud nebyly nikde jinde publikovány.