ABC Knihy - skutočné online kníhkupectvo
 
0
KOŠÍK
0,00€
 
0
KOŠÍK
0,00€
HLAVNÉ MENU
Domov > Uzení pro labužníky - Uďte jako profík
Kniha: Uzení pro labužníky - Uďte jako profík - Bellersen Quirini Cosima

Uzení pro labužníky - Uďte jako profík

Vydavateľstvo: Grada Slovakia, s.r.o.
Dátum vydania: 12.07.2017
11,91 €
Bežná cena: 13,69 €
UŠETRÍTE 13%
Dostupnosť: Posledný kus na externom sklade
Do wishlistu: Uzení pro labužníky - Uďte jako profík
DO WISHLISTU
Pridať do zoznamu

O knihe: Uzení pro labužníky - Uďte jako profík

Uzení potravin má dlouhou tradici. Touto metodou se provádí aromatizace a prodloužení trvanlivosti nejen u klasických surovin, jako jsou maso a ryby, ale chuť se tak dá zjemnit rovněž u soli, vajec, chleba, ovoce, zeleniny, sýra, ořechů, bylinek, a dokonce i sladkostí. A pokud jste si až do dnešního dne mysleli, že udit se dá jen v udírnách, pak se můžete inspirovat celou řadou nápadů, které ve své knize představuje všem milovníkům experimentování a kutilům autorka Cosima Bellersen Quirini. K uzení totiž mohou posloužit i gril, pánev wok, stolní udírna, zakuřovací poklop, trouba nebo plechová dóza od sušenek. Najdete zde nejdůležitější informace o uzení studeným, teplým a horkým kouřem i přehled správného vybavení a vhodného materiálu na uzení. A také to nejpodstatnější – více než 200 originálních i tradičních receptů na přípravu prvotřídních pochoutek.
EAN: 9788027105335
Počet strán: 128
Jayzk: česky
Rok: 2017
Žáner: Varenie, nápoje, diéty
Typ: Paperback
Doprava ZADARMO
Pre objednávky nad 30€
S nami vždy ušetríte
Najlepšie ceny nájdete u nás
Najširšia ponuka
Viac ako 200.000 kníh
Rýchla podpora
Momenálne dostupný kontaktný formulár.