Kuchařská škola M. B. Svobodové se vymyká obvyklé produkci kuchařek, není pouhým souborem receptů. Nejednoho z našich současníků oslovuje, dodnes se k ní hlásí např. Oldřich Sahajdák, kuchař opakovaně oceňovaný michelinskou hvězdou.
Kniha vznikla z tematických souborů, postupně uveřejňovaných v novinách v poslední čtvrtině 19. století. Byl to návod pro dívky, jak vést domácnost. Pro novodobé vydání byly vybrány ty nejzajímavější pasáže, které jsme doplnili aktuálními poznámkami.
EAN: 9788075058539
Počet strán: 704
Rozmer: 210 x 297 mm
Väzba: Kombinovaný Poťah S Pláteným Chrbtom
Jayzk: čeština
Rok: 2017
Žáner: dom a byt, zdravé kuchárske knihy, všeobecné
