O knihe: Stroje a zařízení pro učební obory Cukrář, Pekař
Pro UO Cukrář, Pekař
Stroje a zařízení pro skladování, stroje a zařízení na přípravu a zpracování těst a hmot, na zpracování korpusů a dohotovení výrobků, zařízení pro tepelnou úpravu, výrobníky zmrzlin atd.
