ABC Knihy - skutočné online kníhkupectvo
 
0
KOŠÍK
0,00€
 
0
KOŠÍK
0,00€
HLAVNÉ MENU
Domov > Suroviny pre 1. ročník pekár 2 časť
Kniha: Suroviny pre 1. ročník pekár 2 časť - Sládečková Gabriela

Suroviny pre 1. ročník pekár 2 časť

Vydavateľstvo: Expol Pedagogika s.r.o
Dátum vydania: 22.08.2019
21,53 €
Bežná cena: 31,20 €
UŠETRÍTE 31%
Dostupnosť: Skladom na externom sklade
Do wishlistu: Suroviny pre 1. ročník pekár 2 časť
DO WISHLISTU
Pridať do zoznamu

O knihe: Suroviny pre 1. ročník pekár 2 časť

Učebnica poskytuje prehľadné informácie o jednotlivých druhoch surovín využívaných v pekárskej výrobe, vrátane ich skladovania a využitia. Učebnica poskytuje okrem základného učiva rozširujúce informácie z potravinárstva, ako aj prvky spätnej väzby a slovník cudzích a menej známych výrazov. Obsahovo na seba učebnice pre jednotlivé ročníky nadväzujú a prinášajú učivo rozpracované do jasných tematických celkov. Prinášajú prehľadné informácie o jednotlivých druhoch surovín v pekárenskej výrobe. Základné učivo dopĺňajú rozširujúce informácie z potravinárstva. Okrem teórie prinášajú aj motivačné prvky a kontrolné otázky na opakovanie učiva, napríklad aj v podobe návodov na samostatnú prácu či námetov na uvažovanie.
EAN: 9788080918071
Počet strán: 90
Rozmer: 204x260x6 mm
Hmotnosť: 242 g
Jayzk: Slovensky
Rok: 2019
Žáner: Učebnice
Typ: Paperback
Doprava ZADARMO
Pre objednávky nad 30€
S nami vždy ušetríte
Najlepšie ceny nájdete u nás
Najširšia ponuka
Viac ako 200.000 kníh
Rýchla podpora
Momenálne dostupný kontaktný formulár.