Dostupnosť: Posledných pár kusov na externom sklade
DO WISHLISTU
Pridať do zoznamu
O knihe: Postní kuchařka
Půst nabírá různých podob dle dané tradice a náboženství. Nejběžnější je vzdát se na určitou dobu masa. Postní kuchařka Pavla Drdela, která nyní vychází v novém vydání, ukazuje, že to nemusí znamenat ochuzení se o dobrou chuť jídla nebo radost z vaření. Navzdory používání lokálních a sezónních potravin představuje pestré pokrmy ze zeleniny, luštěnin a občasného mléka nebo vajec. Bohatost, kterou nabízí letní a podzimní měsíce, uchová naložené nebo usušené a použije v zimních receptech. Kromě zimních jídel ale kniha obsahuje i dalších téměř 20 receptů z jarních, letních a podzimních surovin, a tak ukazuje, že s obohacením jídelníčku o bezmasé pokrmy můžeme začít v jakýkoli den v roce. -br- Kniha obsahuje:-br- - více než 80 receptů na moderní a chutná bezmasá hlavní jídla, polévky a saláty-br- - 60 návodů, jak uchovat sezónní zeleninu díky fermentaci, nakládání, sušení, jak vyrobit ochucené oleje nebo netradiční nápoje-br- - sezónní recepty na jaro, léto, podzim i zimu z lokálních surovin-br- - tipy na udržitelnější, bezodpadové vaření-br- - texty osvětlující postní období od Hanky Zemanové, Martiny Viktorie Kopecké a dalších-br- - bonusový recept na pomalu pečený celer po znojemsku z pořadu MasterChef Česko 2022-br- Koupí knihy podporujete Postní sbírku Diakonie ČCE.-br- Postní sbírku pořádá Středisko humanitární a rozvojové spolupráce Diakonie Českobratrské církve evangelické od roku 2011. Prostředky z této sbírky poputují do Libanonu, kde podpoří vzdělávání dětí z rodin, které uprchly před válkou ze Sýrie.
