Se vzrůstající popularitou potravinových doplňků stále více lidí hledá přesnější a nejnovější informace o živinách, které mohou změnit jejich život. Cílem této knihy je přiblížit výzkumy a studie, které se toho týkají, a naleznete jasně a srozumitelně zodpovězené otázky na všechny nejčastěji kladené otázky o jednotlivých doplňcích výživy. Jaké množství by jste měli užívat? Kdy je třeba je užívat? Jakým způsobem vám pomohou? Který nepostradatelný minerál může podstatně redukovat riziko rakoviny nebo srdečních onemocnění a chránit vás před před časným stárnutím a jinými problémy, které s tím souvisí? Selen to dokáže. Tento minerál je nepostradatelnou součástí celé skupiny antioxidačních enzymů, které nás chrání před škodlivými účinky volných radikálů. Protože je prakticky ne možné získávat dostatečné množství této živiny z potravy, kterou jíme, měli by se stát doplňky selenu součásti naší každodenní stravy. Kniha Vše o selenu vysvětluje množství příznivých účinků tohoto minerálu a poskytne vám odpovědi k tomu, aby jste dovedli využívat tento minerál ke svému prospěchu. Nakonec vás mohou správné odpovědi dovést k dobré mu zdraví. Richard Passwater,PhD působí od roku 1977 ve výzkumu v oboru biochemie. Napsal řadu knih o výživě, včetně knihy „Super výživa: Megavitaminová revoluce“, která se stala jeho nejprodávanější dílem.
