Pomazánky patří k základním kamenům studené kuchyně – jejich příprava je snadná, netrvá příliš dlouho a při nečekané návštěvě jsou často pohoštěním první volby.
Kniha Markéty Aubrechtové Velká kniha pomazánek – 850 receptů přináší čtenářům více než 800 receptů na pomazánky klasické, notoricky známé, i pomazánky, jejichž základ tvoří exotické pochutiny či dary moře. Kniha je určena každému, kdo chce svým blízkých či návštěvám nabídnout něco více než obvykle servírované pomazánky.
