Nejneobyčejnější, skutočně svérázny čistokrevný pes, čínský šarpej, má výrazné vlastnosti, které nemají obdoby mezi jinými plemeny. K těmto znakům patří volná kůže s hlubokými vráskami, modročerný jazyk, zachmuřený výraz a hroší tlama s malými lasturovitými oušky.
