Přepracované vydání úspěšného titulu, který opakovaně vychází od roku 1996 zachycuje ohromný rozvoj, kterým hotelnictví v České republice prošlo a přináší aktuální novinky důležité... Čítať ďalej
Zájemce zde nalezne např. informace, jak postupovat při nájmu či nákupu nemovitostí pro podnikatelskou činnost, jaké technické požadavky jsou kladeny na ubytovací a stravovací provozovny, na jejich... Čítať ďalej
Kniha se snaží postihnout rozdíly mezi pohledem na cestovní ruch jako odvětví ekonomiky a cestovní ruch jako samostatné odvětví vzhledem k sektorům národního hospodářství. Dále se kniha věnuje... Čítať ďalej
Slovník obsahuje přehledně uspořádané definice potravinářských a jiných produktů, jejich skupin a druhů, popis činností, systémů, kvalitativních a jiných znaků z oblastí souvisejících... Čítať ďalej
