Cesnak a cibuľu pestujú ľudia už stáročia. Je to najznámejšia zelenina kuchýň celého sveta. Len málo chuťovo výrazných pokrmov možno pripraviť bez ich pikantnosti a charakteristickej vône... Čítať ďalej
Pitie čaju má svoj pôvod v Číne. Chuť tohto lahodného nápoja poznali už pred mnohými storočiami. Do Európy sa však dostal až v 17. storočí. Od začiatku tu išlo o veľký obchod. Za britského impéria... Čítať ďalej
Káva sa už od 17. storočia stala významným článkom svetového obchodu a v našom každodennom živote tiež zohráva svoju dôležitú úlohu: dodáva nám energiu a povznáša ducha. Táto knižočka vás... Čítať ďalej
Keby nebolo korenín, naše jedlá by mali iba nevýraznú chuť. V Dumasovej encyklopédii Grand Dictionnaire de Cuisine (Veľký kuchársky slovník) z roku 1873 síce nenájdeme definíciu slova koreniny... Čítať ďalej
Knížka vás seznámí s mnoha druhy kávy, od lehké keňské s ovocnou příchutí nebo silné kolumbijské až po méně známé, jako je například indická Monsoom Mysore nebo Old Java. Obsahuje i řadu receptů... Čítať ďalej
Oolong, Lapsang, Darjeeling, Gunpowder - už ta jména nás vzrušují více než pouhá „snídaňová směs“. V textu se dočtete o počátcích pití čaje, o způsobu ochutnávání a míchání čajů... Čítať ďalej
Objevíte nové recepty z různých koutů světa. Ať již jde o jednoduchou česnekovou polévku, oblíbené cibulové palačinky, klasickou omáčku ze šalotky nebo přílohu z marinovaného pórku, chuť... Čítať ďalej
Pokud vás lákají kulinářské dobrodružství, vydejte se s tímto průvodcem světem bylinek a koření do tajemné, vzrušující a ještě stále neprobádané říše chutí a vůní... Čítať ďalej
Ak vás lákajú kulinárske dobrodružstvá, vydajte sa s týmto sprievodcom svetom byliniek a korenín do tajomnej, vzrušujúcej a ešte stále neprebádanej ríše chutí a vôní. -BR-
Podrobný opis 120... Čítať ďalej
Lákají vás kulinářská dobrodružství, vydejte se s touto knihou světem bylinek a koření, do tajemné, vzrušující a stále ještě neprobádané říše přitažlivých chutí a vůní... Čítať ďalej
