Vysokoškolská učebnica Zdravotná bezpečnosť potravín je určená najmä pre študentov študijného programu bezpečnosť a kontrola potravín, ktorí ovládajú základy hygieny potravín a všeobecnej... Čítať ďalej
Už stredovekí učenci sa domnievali, že pôvodcami nákazlivých ochorení sú živé bytosti contagium vivum. Hoci epidemiologické myslenie a empirický epidemiologický prístup k obmedzovaniu šírenia... Čítať ďalej
Vinič hroznorodý, dôležitá ovocná drevina s bohatou kultúrnou históriou a pestovaná predovšetkým pre svoje plody, je základným stavebným kameňom vinárstva a má významnú úlohu v agrobiotechnológii... Čítať ďalej
